Degustazioni

Scopri il gusto e le tradizioni pavesi #tipicamentebuono

Visita le aree dedicate alla degustazione di risotti, formaggi, salumi e vini DOC dell’Oltrepò Pavese

  • AREA RISOTTI


    VENERDI 5 OTTOBRE 2018 – dalle ore 19.00
    AGRITURISMO GRAVANAGO – Fortunago (Pv)
    Risotto con pasta di salame e Bonarda

    SABATO 6 OTTOBRE 2018 – dalle ore 19.00
    RISTORANTE ITALIA – Montalto Pavese (Pv)
    Risotto con zafferano e porcini

    DOMENICA 7 OTTOBRE 2018 – dalle ore 19.00
    RISTORANTE BARRIQUE PAVIA – Pavia (Pv)
    Risotto con zucca e pistacchi

    LUNEDI 8 OTTOBRE 2018 – dalle ore 19.00
    RISTORANTE CASCINA VITTORIA – Rognano (Pv)
    Risotto mantecato alla zucca dell’orto, polvere di liquirizia e salsa al gorgonzola stagionato

  • AREA GOURMET

    Dalle ore 19.00 – la domenica anche a pranzo

    Ravioli di zucca al burro e salvia – chicche al profumo di bosco con coriandoli di pancetta croccante – salumi e formaggi tipici abbinati a vini DOC Oltrepò Pavese.

  • TASCA COL BICCHIERE

    Ritirata all’ingresso, permette la degustazione dei vini presso le aziende espositrici