NUMERI DA RECORD PER LA 71ESIMA EDIZIONE DELLA FIERA DI AUTUNNO PAVESE
NUMERI DA RECORD PER LA 71ESIMA EDIZIONE DELLA FIERA DI AUTUNNO PAVESE Un’edizione da ricordare: Autunno Pavese 2025 chiude con un successo oltre ogni aspettativa, segnando un record di presenze e un livello di partecipazione in costante crescita. Nei quattro giorni di apertura a Palazzo Esposizioni, la Fiera ha registrato un’affluenza superiore alle attese, con […]
Domenica 5 ottobre, ricette ispirate al 1525
In occasione del cinquecentenario della Battaglia di Pavia, Autunno Pavese propone un’esperienza gastronomica speciale: domenica a pranzo, i visitatori potranno degustare piatti ispirati alla cucina dell’epoca rinascimentale. Un omaggio alla storia, legato anche alla mostra degli arazzi di Capodimonte in programma dal 19 settembre.
Dal 13 settembre il Tour di Autunno Pavese: eccellenze in movimento
Visite in cantina, degustazioni guidate, cene tematiche ed esperienze culturali: torna il Tour di Autunno Pavese! Dal 13 settembre al 19 ottobre, il territorio si anima con appuntamenti diffusi tra Pavese, Oltrepò e Lomellina. Un’occasione per scoprire aziende, prodotti e tradizioni da vicino, immergendosi nei luoghi simbolo dell’enogastronomia locale.
La partnership con Golosario e Golosaria
Tra le novità più rilevanti c’è la collaborazione con Golosario e Golosaria, il progetto culturale ideato da Paolo Massobrio e Marco Gatti, punto di riferimento nazionale per la valorizzazione del gusto italiano e delle produzioni artigianali di qualità. La loro presenza arricchirà la Fiera con eventi e show cooking dedicati alla filiera agroalimentare locale e […]
Autunno Pavese 2025: il gusto amplia gli orizzonti
L’edizione 2025 di Autunno Pavese segna un importante passo avanti: per la prima volta, la manifestazione apre ufficialmente le porte anche alle aziende delle province di Mantova e Cremona. Un segnale concreto di unione e crescita che segue la recente unificazione camerale e arricchisce l’evento di nuove eccellenze agroalimentari. Un’opportunità unica per promuovere l’intero patrimonio […]
Autunno Pavese 2024: boom di presenze per la 70esima edizione
La 70esima edizione di Autunno Pavese ha riscosso un grande successo accogliendo oltre 11.000 visitatori a Palazzo Esposizioni. Le Serate d’Autunno, organizzate in collaborazione con Gambero Rosso Channel, sono state particolarmente apprezzate grazie alla partecipazione di chef stellati. All’evento hanno partecipato anche 150 professionisti del settore con un importante incremento rispetto ai 57 del 2023. […]
La Birra artigianale ad Autunno Pavese
Accanto alle tre principali produzioni agroalimentari tradizionali, riso, vino e salumi, avremo le birre dei produttori artigianali della provincia. Come l’anno passato, ci sarà Lorenzo Dabove in arte “Kuaska” a condurre gli eventi di degustazione per i tanti appassionati di questa magica bevanda, strettamente legata al territorio pavese e ai suoi artigiani. Gran parte del […]
La Settimana del Gusto Pavese
Dal 25 settembre al 3 ottobre il centro storico di Pavia si trasforma in un palcoscenico di sapori CON La Settimana del Gusto Pavese. In questo periodo bar, ristoranti, gelaterie e negozi alimentari aderenti all’iniziativa offriranno la possibilità di degustare piatti e prodotti tipici del territorio. Per ogni degustazione effettuata i partecipanti riceveranno un bollino. […]
Incontri d’affari con i ristoratori di Italia a Tavola
A grande richiesta, Paviasviluppo Azienda Speciale della Camera di Commercio di Pavia, ospiterà gli operatori del settore della ristorazione in un walk around tasting con 30 produttori pavesi per offrire un percorso di degustazione che condurrà gli operatori alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche del territorio. Un’opportunità di business esclusiva dedicata ai produttori della provincia di Pavia che […]
70 candeline per Autunno Pavese
Autunno Pavese, tradizionale manifestazione eno-gastronomica della provincia di Pavia, quest’anno compie 70 anni. Lo sapevate che la prima edizione della fiera risale al 1948? In questi mesi ripercorreremo tutta la storia della manifestazione dagli albori fino ad arrivare ad oggi. Il nostro viaggio è iniziato quando nel 1948 erano gli animali i protagonisti della fiera […]